就餐是儿康中心封闭管理一日生活中的重要环节，关系到孩子和职工的营养与健康。自新一轮疫情发生以来，儿康中心职工敬业值守、默默奉献，连续奋战在疫情防控第一线，为在特殊时期让孩子和职工吃得放心、吃得满意、吃得舒心，儿康中心餐厅工作人员在确保食品安全的前提下，集思广益做好后勤保障工作，提升饭菜口感和种类，为孩子和职工提供优质的后勤保障服务。

合理的膳食营养是健康发展的基础，在漫长而枯燥的封闭生活期间，最需要是摄入足量的营养来保障体力。厨师根据人体每天所需的六大营养素，结合孩子和职工的体质状况，合理调配食物的结构，每周更换一次食谱，做到搭配合理、营养均衡、保证质量。主食米、面、杂粮搭配，辅食蔬菜、水果、禽、肉、蛋搭配，加餐酸奶和牛奶、自制糕点、各种应季水果，使食物互补，营养全面，花色品种多样，保证职工和孩子获得丰富的营养物质。

民以食为天，食以安为先。按照食堂管理制度严控食品安全，原料采购、仓储管理、加工制作、食品留样、清洗消毒、日常保洁和用水卫生每个环节餐厅工作人员都严格把控。封闭管理期间禁止外来人员、车辆进入院内，为了减少与外来人员接触，餐厅工作人员每两日到园区大门口将食材仔细消杀后再运入楼内，扎扎实实做好疫情防控工作。

一切为了孩子，为了孩子的一切。疫情封闭管理期间，儿康中心后勤组把柴米油盐这些日常琐事做细做好，从最需要的地方精准发力，让孩子和职工感受到家的温暖温馨，为健康保驾护航！