8月14日下午，中国开封SOS儿童村开展“光盘行动”主题教育活动，推动全社会坚决制止餐饮浪费行为，共同营造浪费可耻、节约为荣的气氛。

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！习近平强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

在主题教育活动上，全村工作人员通过一系列的数据，深刻感受到浪费粮食的大危害，不仅仅是从粮食生产方面的，更是跟人类赖以生存的环境息息相关：“生产1公斤肉需要1万至1.5万升水，生产1公斤谷类需要400至3000升水。农业消耗了全球用水量的70%。”

三餐之盘，定要一干二净。“光盘行动”不是一阵风，厉行节约、反对浪费更是我们每个人的责任。村长王睿莉提出，儿童村的所有职工以及各家庭都要行动起来，家庭的妈妈阿姨和青年公寓的老师要将此次学习内容传达给孩子们。响应习近平总书记的号召，牢记“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训，将“光盘行动”进行到底。相信在不久的将来，餐桌上将会盛开更加绚丽的文明之花。