2023年全国食品安全宣传周的主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”，为进一步普及食品安全科学知识，深化食品安全建设，守护好“舌尖上的安全”，11月23日，开封市华侨公墓管理处开展食品安全宣传周活动。

会上，副主任任杞生传达了《开封市民政局关于转发开封市人民政府食品安全委员会办公室印发关于<开展2023年全市食品安全宣传周活动>的通知》文件精神，强调要紧紧围绕活动主题，加大食品安全宣传力度，弘扬勤俭节约的传统美德，切实保障食品安全，努力营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

任杞生为全体职工上了一堂食品安全专题知识讲座。从食物中毒常识、造成食物中毒的原因、如何预防食物中毒等方面进行了介绍，并详细阐述了如遇疑似食物中毒症状的正确处理方法。通过培训，增强了大家的食品安全意识及对食物中毒事故的处置能力。