中秋、国庆双节将至，为确保节日期间安全生产形势稳定，防范燃气安全事故发生，营造安全稳定的燃气用气环境，进一步提高干部职工对燃气泄漏突发事件的应急处置能力。9月28日下午，开封市社会福利院组织开展燃气安全应急演练实操。

此次演练共模拟了燃气泄漏和烹饪过程中油锅起火两个场景的应急处置。演练开始，下午三点，餐饮部工作人员操作中，出现了燃气泄漏。听到燃气泄漏报警后，厨师立即关闭天然气总阀，停止使用燃气，开窗通风并有序进行人员疏散，撤离燃气泄漏现场。工作人员第一时间上报带班领导，在带班领导的亲自指挥调度下，立即启动应急预案，救援人员迅速集结，有条不紊地按照预定疏散路线将孩子和老人转移至安全场所。随后，进行了在食品烹饪过程中油锅起火应急演习。餐饮部工作人员发现油锅起火后，立即关闭燃气阀门，切断厨房总电源，关闭排风和油烟机开关，取出灭火毯包裹住起火油锅，通过灭火毯的阻隔，减小火势，同时使用灭火器灭火，并立刻上报带班领导火势情况。带班领导第一时间按照应急预案进行疏散救援。

通过此次演练，强化了餐饮部工作人员的消防安全意识，进一步提高了工作人员的实际应对和处置突发事件的能力。院长张瑞强调，在市局党组的坚强领导下，全院干部职工始终坚持“一切为了老人孩子，为了老人孩子一切”的宗旨，切实提高应急管理能力，确保各项安全防控措施落实到位，竭尽全力保障老人孩子健康平安。