尉氏县，古代又称蓬池，为中州名邑。地处豫东平原，得名于春秋郑国初期，公元前219年置县，至今已有两千二百多年的历史，历经分并废置，隶属关系多变。

今天尉氏这个地方，在夏朝、商朝时期属于豫州。《尚书·禹贡》：天下分为九州，尉氏属豫州之域。西周时期属于宋国（都今河南商丘市南）。东周初期（即春秋时期），公元前770年郑国迁都新郑（今河南新郑市）后，渐渐东侵，这里成为郑国的东部边疆圉地，又是郑国别狱所在地，成为狱官“尉”的封地，称为尉邑，其后人以地名为氏，又称尉氏邑。到了公元前563年，其后人郑国大夫尉止造反，杀死执政大臣子驷、子国等。子国之子子产，率兵平定叛乱，将尉止诛杀，尉止之子尉翩被剁成肉酱，家族被灭，封邑被夺。

战国时期，魏惠王建都大梁（今开封市），尉氏邑属之。

    公元前219年，因尉缭故里，置尉氏县，属三川郡。西汉承秦制，汉高祖二年（前205），改三川郡为河南郡。武帝元狩元年（前122）分三川郡置陈留郡，尉氏县属兖州陈留郡。东汉初期，平陆县（辖区在今尉氏县水坡、庄头至朱仙镇一带）因户数不满三千，废县，降为尉氏县之陵树乡。三国时期尉氏属魏地，归兖州陈留郡所辖。晋朝时，尉氏隶属兖州陈留国。南北朝时期，北魏在河南设立14州、35郡，尉氏属梁州陈留郡。北魏文成帝兴安初年（452），尉氏并入苑陵（旧城在今新郑东北）。北魏太安三年（457），分苑陵置尉氏。东魏天平元年（534），分陈留郡置开封郡，尉氏归梁州开封郡，后齐又废尉氏入苑陵。隋文帝开皇六年（586），分苑陵复置尉氏，归颍川郡。唐武德二年（619），隋将王世充僭位称帝，于尉氏置尉州；武德四年（621），唐军平王世充，改尉州为洧州（治所在尉氏县城），领尉氏、扶沟、鄢陵、康阴、新汲、归化、苑陵7县。唐太宗贞观元年（627）废洧州及康阴、苑陵、新汲、归化4县，尉氏归属河南汴州陈留郡。五代时期，后梁都汴梁，尉氏属东京开封府。后唐都洛阳，尉氏属汴州宣武军。后晋、后汉、后周均都汴梁，尉氏属东京开封府。北宋行政区划以路辖州、府、军，尉氏属京畿路开封府。金袭宋制，尉氏属南京（今开封市）开封府。金兴定二年（1218）四月，分尉氏之宋楼镇（今洧川镇南十里）置洧川县。元朝于燕京（今北京市）建都，在河南设路、府、州，尉氏属汴梁路总管府。明洪武元年（1368）朱元璋定都应天府（今南京市），改原来的“行中书省”为“承宣布政使司”，改汴梁为汴京，当时南北两京共分为13布政使司，辖府、州、县，尉氏县隶属河南承宣布政使司（相当于省）开封府。明洪武二年（1369）洧川县迁治今洧川镇。清朝，尉氏县隶属河南省开封府。民国废州、府，设道。1913年，尉氏县属河南省都督府豫东道。1914年属河南省长公署开封道。1927年秋，冯玉祥主政河南，尉氏县属豫东行政长官公署。1928年1月，尉氏县属豫东第一行政长公署（公署驻开封县），洧川县属豫中第二行政长公署（公署驻许昌县）。1928年7月，尉氏县直属河南省。1932年8月，尉氏县属河南省第一行政督察区。1945年7月，中共冀鲁豫十三分区党委开辟并组建鄢尉县抗日人民民主政府，10月因共产党武装撤到水东根据地，鄢尉县抗日政府撤销。1947年5月中共豫皖苏地委组建尉洧县民主政府。1948年11月，尉洧县分置为尉氏县和洧川县民主政府。1949年3月，中原临时人民政府成立，设鄂豫、江汉、陕南3个行署区，开封、郑州2个直辖市及陕州、洛阳、郑州、许昌、南阳、汝南、商丘、淮阳、陈留等9个直辖专区，尉氏县属陈留专区。是年河南省人民政府成立，尉氏县仍属陈留专区。1949年10月1日中华人民共和国成立后，尉氏县仍归陈留专区。1952年7月陈留专区并入郑州专区（治所在荥阳），尉氏县属之。1954年10月30日，河南省省会由开封迁往郑州，原郑州专区更名开封专区，治所由荥阳迁汴，尉氏县仍属之。1958年9月27日，通许县并入尉氏县。1962年3月5日，分尉氏县复置通许县。1965年2月1日，开封县水坡人民公社并入尉氏，同年8月1日，长葛县的洧川、朱曲、大马、岗李4个人民公社划归尉氏。1983年9月1日，开封专区撤销，原所属西区各县划归郑州市，东区划归开封市，尉氏属开封市所辖至今。